In ricordo del grande amico Gino Veronelli. Passione e impegno caratterizzano questo locale raccolto e accogliente,. Di stampo più creativo la proposta gastronomica. Un locale dove si sperimenta senza perdere di vista i prodotti del territorio e la tradizione modenese. La cucina dello chef Carlo Gozzi si arricchisce degli spunti gastronomici delle vicine province di Modena,Mantova,Reggio Emilia.

Fondazione per la protezione e la valorizzazione dei prodotti agroalimentari di qualità.

I salumi italiani a marchio DOP e IGP. Le ricette di Food Design. Guarda i video sul mondo dei salumi e condividili con gli amici! Cosa bolle in pentola. Middot; Carpaccio di cotechino con salsa verde, sedano e limone. Middot; Pollo farcito con prosciutto cotto e tartufo nero. Tornate a trovarci per i dettagli! I nuovi valori nutrizionali mostrano.

Terminate lo operazioni necessarie ad insaccare Lo Zampone Più Grande del Mondo. In ricordo di Sante Bortolamasi.